YEMEK TARÄ°FLERÄ°

İçli Köfte / Malatya

MALZEMELER

Köftenin Dışının Malzemesi;
1 kg. ince bulgur
1 adet yumurta
2 su bardağı kaynatılmış sıcak su

Köfte İçinin Malzemesi;
½ kg. yağsız ince çekilmiş kıyma
9 adet haşlanmış patates
3 adet kuru soÄŸan
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
1 tatlı kaşığı tuz

TARÄ°FÄ°

İçli Köfte / Malatya