YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Hünkar Beğendi

MALZEMELER

Beğendi için;
5 adet orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz, karabiber
½adet limon

Yahnisi için;
750 gr kuşbaşı dana ya da kuzu eti
2 adet kuru soÄŸan
2 adet domates ya da 1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber

TARÄ°FÄ°

Hünkar Beğendi