Güveç
MALZEMELER
YARIM KİLO MANTAR
5 ADET DOMATES
2 ADET BİBER
1 ADET SOÐAN
BEYAZ TAVUK ETİ
BİR KAŞIK SALÇA
TARİFİ
İLK OLARAK TAVUKLARI YAÐDA HAFİFTEN KIZARTIYORUZ. DAHASONRA
MANTARLARI DA İÇİNE ATIP SOLDURUYORUZ.(ETİ ÇIKARDIKTAN SONRA)
ETLERİ KÜP ŞEKLİNDE DOÐRUYORUZ. DOMATESİ KÜÇÜK OLARAK KES
SOÐANI RENDELE, BİBERİ DOÐRA VE OCAKTA BUNLARI BİRAZ PİŞİR.
SALÇAYI İLAVE ET VE OCAKTAN AL. GÜVEÇ KABINA(KÜÇÜK GÜVEÇ) HAZIRLADIÐIMIZ
SOSTAN KOYUP ÜZERİNE TAVUK ETİNİ,ONUN ÜZERİNE MANTARLARI K
KOYUP TEKRAR DOMATES SOSU KOYUYORUZ. EN SON OLARAKTA GÜ
VECİN ÜZERİNE KAŞAR PARÇASI KESİP FIRINA ATIYORUZ. KAŞAR
ERİYİNCE FIRINDAN ÇIKARTIYORUZ.
