YEMEK TARÄ°FLERÄ°

En güzel yemek tarifler

Garbür çorbası

MALZEMELER

8 kiÅŸilik
2 adet iri soÄŸan
2 çorba kaşığı yağ
2 adet iri patates
1 adet iri havuç
1 küçük kereviz
1 adet orta boy kabak
1 küçük kereviz
15 adet ayÅŸe fasulye
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
12 su bardağı et suyu


TARÄ°FÄ°

Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin. Sonra püre makinasından geçirin. Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz.