Feza?nın Nar Ekşili Tavuklu Bulgur Pilavı
MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık iri bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet orta boy kuru soğan (yemeklik-ince doğranmış)
4-5 adet yeşil sivri biber (yemeklik-ince halkalar şeklinde doğranmış)
4-5 adet orta boy domates (rendelenip, hazır edilecek)
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı tavuk suyu ya da sade su
Ayrıca:
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
ve: 2-3 adet haşlanmış tavuk budu
TARÄ°FÄ°
Feza?nın Nar Ekşili Tavuklu Bulgur Pilavı
