Elbasan Tavası
MALZEMELER
500 gr. kuşbaşı kemikli kuzu eti (haşlanmış)
3 adet yumurta
1 çay bardağı un
3 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek tereyağı
TARÄ°FÄ°
Elbasan Tavası