YEMEK TARİFLERİ

Ekşimikli Kol Böreği

MALZEMELER

Hamuru için
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un

İç harcı için;
2 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı ekşimik veya lor peyniri
Tuz, karabiber, pul biber
2 su bardağı su

Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt

TARİFİ

Ekşimikli Kol Böreği