Deniz Ürünleri Yahnisi (4 Kişilik)
MALZEMELER
1 Su Bardağı Sek Beyaz Şarap
1/2 Kg Kalamar (temizlenip halka biçiminde kesilmiş)
2 Kalkan Balığı Dilimi (kemikleri çıkarılmış)
20 Midye İçi (midyeleri fırçalayıp temizleyiniz; kaynar suda haşlayıp, kabuklarını açarak içlerini çıkarınız)
250 gr Karides (kabukları ayıklanmış)
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Karabiber
30 gr Tereyağ (2 çorba kaşığı)
1 Çay Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Maydanoz (kıyılmış)
60 gr Ceviz İçi (1/2 su bardağı)
85 gr Acı Krema (1/3 su bardağı)
TARÄ°FÄ°
Deniz Ürünleri Yahnisi (4 Kişilik)
