Çiftlik Kebabı
MALZEMELER
1 kg kuzu eti
3 çorba kaşığı yağ
3 adet domates
maydanoz
soÄŸan
dereotu
kekik
biber
tuz
TARÄ°FÄ°
Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavrun ve biber ilave edin. Pişmesine yakın domates, maydanoz, dereotu, tuz, kekik katıp, kendi suyu ile pişiririn. Arzu ederseniz taze soğan da katabilirsiniz.