Bomonti Kebap
MALZEMELER
4 parça dana rosto haşlanmış
1 kg patates
200 gr taze kaÅŸar
2 adet yumurta
yeÅŸil biber
domates
TARÄ°FÄ°
Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır, dörde bölüp açılır içine rosto konulur ve yumurtalanıp kızgın yağa atılır sıcak veya soğuk servis yapılır domates, biber garnitür olarak kullanılır.