Bihti
MALZEMELER
1 lt su
250 gr un
ÅŸeker
ceviz
250 gr yaÄŸ
TARÄ°FÄ°
1 litre su kaynatılır ve çok az tuz atılır. Kaynayan suya 250 gr un atılır, koyulaşana kadar arıştırılarak pişirilir.Tepsiye küçük lokmalar halinde dökülür. Üzerine şeker ve ceviz ekilir.
250 gr yağ kızdırıp üzerine dökülür.