Bari Usulü Katlı Güveç (Midyeli Sebze Güveci)
MALZEMELER
1. kat için malzeme listesi:
3 adet orta boy domates
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2. kat için malzeme listesi.
2 adet orta boy kabak (soyulmadan 1 parmak eninde halka doğranmış)
3. kat için malzeme listesi:
2 su bardağı temizlenmiş, yıkanmış kabuksuz midye (ya da dondurulmuş midye)
4. kat için malzeme listesi:
1 su bardağı pirinç
varsa:
10-12 adet kiraz domates
Ayrıca:
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı et suyu (yada yarım su bardağı sıcak su içine 1 adet et suyu tabletini atıp, kullanabilirsiniz).
TARÄ°FÄ°
Bari Usulü Katlı Güveç (Midyeli Sebze Güveci)
