YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Baharatlı Kuzu Kapama

MALZEMELER

1 kg. kemikli iri kuzu eti
6-7 su bardağı su
10 adet taze soÄŸan
5 diş sarmısak
1 demet taze nane
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
5-6 adet pazı yaprağı
3 adet kuru soÄŸan
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet Defne yaprağı
5-6 adet karanfil

TARÄ°FÄ°

Baharatlı Kuzu Kapama