Akıtma
MALZEMELER
1 çorba kaşığı maya
1 paket un
tuz
süt
TARÄ°FÄ°
Mayayı, geniş bir kapta unla birlikte, ılık süt ve tuz ilavesiyle kanştınpboza kıvamında bir hamur elde edin. Üstünü örtüp sıcak bir ortamdakabarmasınıbekleyin.Teflon tavayı orta hararetteki ocağın üzerinde kızdırıp, mayalanan hamurdan kepçe kepçe alın vetavaya döküp, yayın. Yanmamasına özen göstererek, hemen alt üst edin. Pişen akıtmalarıtereyağıyla ileyağlanıp, yanında ballaservis yapın.
